疫情无情反复，餐厅全情投入 --建强公司全力做好疫情期间餐饮保障工作

近日，我市新冠疫情形势有所反复，防控级别再次提升，鉴于当下情况，西安市总工会建强实业有限责任公司餐饮管理办公室，及时按照疫情管控工作要求，对工会医院餐厅就餐方式、人员调配安排等方面进行调整，全力做好疫情期间餐饮保障工作。

10月12日，餐饮管理办公室根据上级防疫工作要求，并立即开展行动，迅速布置各项措施，及时调整提高了医院餐厅的疫情管控标准，在雪松苑餐厅一、二楼供餐区域设置八条排队隔离带，防止取餐人员聚集和排队等候的相互接触，在餐厅入口处安排专人进行严格测温扫码登记，在用餐高峰期间加派工作人员现场维护餐厅秩序，实行人员间隔1米距离。与此同时，利用餐厅广播反复播放疫情期间取餐注意事项，提醒大家做好个人防护。

为了更好的做好预防管控，餐饮管理办公室及时对二楼自助餐区暂时停业，尽量缩短取餐人员在餐厅的逗留时间，工作人员还提前将米饭等主食分装到餐袋中，并备好一次性餐盒，方便就餐人员的及时取用。另外，在菜品的安排和准备上，餐饮管理办公室根据情况，适时调整以汤汁少、保温时间长的菜品为主。在内部管理方面，加强了对员工的思想教育和预防知识的培训，要求全体餐厅工作人员非必要不外出，继续做好各项个人防护和每日核酸检测，确保内部人员的健康管控。

疫情虽然无情的反复，但餐饮管理办全体员工会以饱满的工作热情，无私奉献的真情，全力以赴做好餐厅的各项餐饮保障和疫情防控工作，继续为广大就餐人员提供更好更优质的服务。（齐朝辉）