灞桥区2023年“品灞桥美食 展技能风采”烹饪技能大赛圆满落幕

为热烈庆祝中国工会第十八次全国代表大会胜利召开，10月9日，灞桥区总工会、区委人才办、区人社局、区工商联等单位联合举办的灞桥区2023年“品灞桥美食 展技能风采”烹饪技能大赛拉开帷幕。

大赛设主题宴席、中式烹调热菜、中式烹调凉菜和特色小吃四个项目，全区30余家餐饮企业近200名餐饮业职工积极报名参赛。

比赛中，各位参赛选手制作出一道道色香味俱全的美食，荤素凉热，宴席小吃各具特色、品相不凡，赛出了风格、赛出了水平，用实力与激情为大家奉上了一场精彩纷呈的饕餮盛宴，展现了灞桥职工精益求精的精神风貌。

大赛评选出个单项奖前六名，团体金银铜奖，并受到奖励。

大赛的圆满举办，既是餐饮行业职工技能水平的大展示，也是职工学技能、提本领的一次大练兵，更是引领灞桥美食“走出去、打得响”的一次有益尝试。通过本次大赛，全区广大餐饮行业职工同场竞技，互相切磋，为加快建设“品质灞桥 最美城区”贡献力量。